🧠 Kennissessie #12 Gezonde Voedingskeuzes

Leestijd: 4 minuten

En hoe je dit binnen je budget kunt houden!

Want, je bent al goed op weg met je gezonde levensstijl en hebt waarschijnlijk al wat resultaten gezien.

Maar een vraag die telkens weer opduikt, is: hoe blijf ik gezond eten zonder mijn bankrekening weg te vreten?
 
Goede vraag. Gezond eten wordt door veel mensen gezien als duur, en ja, als je je winkelkar volgooit met exotische superfoods en dure supplementen, loopt de rekening snel op. Kijk, ik snap dat een zak chips of een reep chocola vaak goedkoper lijkt en op korte termijn aantrekkelijk is. En laten we eerlijk zijn, af en toe genieten van iets lekkers is geen misdaad. Maar we kunnen het erover eens zijn dat dit soort dingen nergens echt aan bijdragen.
 
Het zijn lege calorieën die je honger niet stillen, je energieniveau ondermijnen en je resultaten simpelweg saboteren. Door al die bewerkte troep ga je niet de vooruitgang boeken die je wilt zien. Sterker nog, ze maken je op de lange termijn ziek. Het voelt misschien goedkoper op dat moment, maar de échte prijs betaal je later – voor je gezondheid en je prestaties.
 
In deze kennissessie ga ik je laten zien hoe je gezond kunt eten zonder dat je bankrekening leegloopt of je een tweede hypotheek hoeft aan te vragen. Let’s go!

 
Back to Basics: Gezond eten hoeft niet duur te zijn
De grootste fout die mensen maken wanneer ze gezond willen eten? Ze denken dat het ingewikkeld moet zijn en gaan meteen op zoek naar dure, ‘hippe’ producten. Realiteit check: je hoeft geen goji-bessen of chiazaad te kopen om gezond te eten.
 
Wat je wél nodig hebt, zijn de basics: groenten, fruit, volkoren granen, peulvruchten en mager vlees. Deze zijn niet alleen goed voor je gezondheid, maar vaak ook de goedkoopste optie in de supermarkt. Zoek naar seizoensgroenten en -fruit, want die zijn vaak goedkoper én lekkerder.

Voorbeelden van goedkope, gezonde basics:

➙ Havermout, rijst – deze vullen je goed en zijn voedzaam.

Pro-tip: koop meteen een 5KG zak, dat bespaart je op jaarbasis al gauw een paar tientjes.

➙ Diepvriesgroenten en -fruit – vaak net zo gezond als vers, maar veel voordeliger.

Stel dat je elke week voor €10 aan verse groenten en fruit koopt, dan geef je per jaar ongeveer €520 uit. Als diepvriesgroenten en -fruit gemiddeld 30% goedkoper zijn, bespaar je zo’n €3 per week. Dat komt op jaarbasis neer op ongeveer €156 besparing.

➙ Peulvruchten (bonen, linzen) – eiwitten, vezels en supergoedkoop.

Persoonlijk voeg ik ze niet snel toe aan mijn voedingsplan vanwege de calorische waarde en hoe verzadigend ze zijn door het volume. Maar ze zijn absoluut top voor gewichtsverlies, omdat ze je lang volhouden. Ze zijn ook ideaal voor mensen met een vegetarische of veganistische leefstijl, omdat ze een uitstekende plantaardige eiwitbron zijn.

➙ Kip – het meest veelzijdige stukje vlees, KIP!

Voor de mensen in Barneveld: haal je kip eens bij de boer of bij Kip&Zo en je bespaart al snel zo’n €2,- per kilo. Stel, je eet elke week een kilo kip, dan bespaar je op jaarbasis ongeveer €100. Wanneer je rechtstreeks bij de boer haalt, dan kan het vast nóg goedkoper.

Nog meer besparen?

Waar je je misschien nog niet van bewust bent, is dat gezonde keuzes ook flinke gezondheidskosten kunnen besparen. Als je 10 kilo verliest, verminder je bijvoorbeeld aanzienlijk het risico op diabetes of hart- en vaatziekten.

Wist je bijvoorbeeld dat mensen met diabetes jaarlijks gemiddeld €1.500 tot €2.500 uitgeven aan zorgkosten?
 
Gezonde voeding is de basis van alles wat je doet.

Zorg ervoor dat je de juiste keuzes blijft maken – geloof me, je lichaam én je portemonnee zullen je er dankbaar voor zijn.