🍽️ Griekse Yoghurt Appeltaart

Super eenvoudig te maken, binnen een mum op tafel! Kind kan de was doen. Ideaal als ontbijt, lunch of eiwitrijke maaltijd tussendoor.

Variatietips:

• Vervang de Griekse yoghurt 5% door magere kwark voor minder kcal en vet.
• Liever wat romiger? Gebruik Griekse yoghurt 10%.
• Wissel af met verschillende noten zoals amandelen, cashewnoten of pecannoten.
• Variatietip: Een ander soort appel ;) 

Macro’s per maaltijd:

±805 kcal

±54 g eiwit

±74 g koolhydraten

±33 g vet

TIP: Zie dit als een richtlijn. Voedingswaarden kunnen per product afwijken, dus reken altijd even na. Wil je kcal besparen? Gebruik dan wat minder honing, rozijnen of walnoten.

Wat heb je nodig:

• Griekse Yoghurt 5%: 500 gram
• 1 Appel
• Walnoten: 20 gram
• Rozijnen: 20 gram
• Honing: 20 ml
• Kaneel (naar smaak)
• Citroensap

Recept:

1) Snijd de appel in kleine blokjes.
2) Meng de appel met de rozijnen, honing, kaneel, beetje zout en een scheutje citroensap.
3) Bekleed de airfryer met bakpapier en verdeel het mengsel hierover. Airfry 15 minuten op 180 graden.
4) Schep het geheel na ongeveer 8 minuten even om.
5) Voeg de laatste 2 minuten de walnoten toe en verhoog de temperatuur naar 200 graden.
6) Voeg het warme appelmengsel toe aan de Griekse yoghurt en roer eventueel nog wat kaneel erdoorheen.

Bon appetit!