🍽️ Griekse Yoghurt warme perzik en amandel

Super eenvoudig te maken, binnen een mum op tafel! Kind kan de was doen. Ideaal als ontbijt, lunch of eiwitrijke maaltijd tussendoor.

Variatietips:

• Vervang de Griekse yoghurt 5% door magere kwark voor minder kcal en vet.
• Liever wat romiger? Gebruik Griekse yoghurt 10%.
• Wissel af met verschillende noten zoals amandelen, cashewnoten of pecannoten.

Macro’s per maaltijd:

±786 kcal

±58 g eiwit

±54 g koolhydraten

±38 g vet

TIP: Zie dit als een richtlijn. Voedingswaarden kunnen per product afwijken, dus reken altijd even na. Wil je kcal besparen? Gebruik dan wat minder honing of amandelen.

Wat heb je nodig:

• Griekse Yoghurt 5%: 500 gram
• Wilde perzik: 200 gram
• Amandelen: 30 gram
• Honing: 20 ml
• Kaneel (naar smaak)

Recept:

1) Snijd de perzik in kleine stukjes.
2) Meng de perzik met de honing, kaneel en een beetje zout.
3) Bekleed de airfryer met bakpapier en verdeel het mengsel hierover. Airfry 8 minuten op 180 graden.
4) Voeg de laatste 2 minuten de gehakte amandelen toe en verhoog de temperatuur naar 200 graden.
5) Voeg het warme mengsel toe aan de Griekse yoghurt en roer eventueel nog wat kaneel erdoorheen.

Bon appetit!