🧠 Kennissessie #11 Petje Petamientje...

Leestijd: 2 minuten

 

Als je dacht dat dit ging over die bekende pindakaasreclame – ‘wie is er niet groot mee geworden?’ – dan heb je het mis.

 

Maar goed, nu we toch in die jeugdsentiment-vibe zitten… Weet je nog?

Als kind mocht je misschien niet van tafel af als je je groentes niet opat. Hopelijk roept dat geen trauma op — anders hebben we in de coaching nog wat werk te doen.

 

Toch hadden je ouders ergens wel een punt. En precies daarom wil ik het met je hebben over de kracht van vitamines en mineralen.

In de vorige kennissessie over mealpreppen heb je al kunnen lezen wat de voordelen daarvan zijn. Juist tijdens het preppen kun je gemakkelijk groente en fruit toevoegen — iets waar de meeste mensen nauwelijks bij stilstaan, terwijl dat juist bepalend is voor hoe jij je voelt én presteert.

 

Zelf voeg ik per maaltijd zo’n 200 tot 250 gram groente toe. Dat komt aardig overeen met de richtlijn van het Voedingscentrum.

Reken daar je avondeten bij op, en je haalt met gemak meer dan genoeg binnen.

 

Tijd dus om die voordelen te benutten en je voeding naar een hoger niveau te tillen!

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Micronutriënten

Vitamines en mineralen houden je immuunsysteem sterk, zorgen voor energie en ondersteunen je algehele gezondheid. Denk bijvoorbeeld aan vitamine C voor je weerstand en ijzer voor je energieniveau. Een tekort aan micronutriënten kan snel tot serieuze klachten leiden. Zie het als je auto: zonder de juiste olie rijdt hij ook niet lekker.

 

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Bioactieve stoffen

Kruiden zoals kaneel en kurkuma vallen in deze categorie. Ze geven niet alleen extra smaak aan je gerechten, maar leveren ook flinke gezondheidsvoordelen op. Denk aan verbeterde insulinegevoeligheid en het verminderen van ontstekingen. Plus een beetje extra smaak én een flinke boost voor je gezondheid? Win-win!

 

Pro-tip: Koop je kaneel online in plaats van in de supermarkt, en het verschil is echt bizar. Je krijgt vaak meer voor minder geld, en je hoeft niet die supermarktprijzen te betalen voor een kleine verpakking. Zelfde kwaliteit, maar tegen een fractie van de prijs. Dit geldt trouwens ook voor andere kruiden. Als je elke dag 5 gram kaneel gebruikt, zou je op jaarbasis ongeveer €100,- besparen. Lekker door je kwark joh!

 

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Kortom: gezonde voeding is niet alleen een kwestie van ‘moeten’ om ziektes te voorkomen — het is een manier om je leven te verbeteren. Maak bewuste keuzes, geniet van wat je eet, en je lichaam zal je dankbaar zijn.

 

Wie daar trouwens ook mooi over vertelt?

Zie deze video ➙ : https://www.youtube.com/watch?v=m2Hef1Lt2M4

 

Zorg dat je voldoende groente en fruit eet, varieer je voedingsmiddelen om een breed spectrum aan voedingsstoffen binnen te krijgen, en overweeg supplementen als aanvulling op je dieet. Dat helpt je om je energieniveau op peil te houden, sneller te herstellen en je prestaties te verbeteren. 

 

0