Leestijd: 3 minuten 

Laten we eerst even terugblikken.

- Afvallen: Eet minder calorieën dan je verbrandt om vetreserves aan te spreken.
- Aankomen: Eet meer calorieën dan je verbrandt om energie te gebruiken voor spiergroei en herstel. (En beweeg zo min mogelijk, niet aan te raden..)
- 1 kilo vet en 1 kilo spier wegen natuurlijk evenveel, maar qua volume is het verschil enorm. Kleine meloen vs. een sinaasappel idee. 
- Meer spier, minder vet = strakker lijf, hogere verbranding en meer energie.
- Functie vet: Het beschermt, reguleert en slaat energie op.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________

En door:

Wit vet is de meest voorkomende vorm. Dit is je energiereserve, maar te veel ervan – vooral rond je buik – vergroot het risico op gezondheidsproblemen.

                                                               
Bruin vet daarentegen is actiever. Het verbrandt juist energie om je lichaam warm te houden. Kinderen hebben er veel van, volwassenen wat minder – al kun je het activeren door o.a. koude prikkels en beweging.

Meer spier, minder vet: wat het écht doet met je lijf

Bij het beheren van je gewicht is het belangrijk om te weten dat spieren meer calorieën verbranden dan vet, zelfs als je in rust bent. Spieren verbranden ongeveer 13 calorieën per kilogram per dag, terwijl vet slechts 3-4 calorieën per kilogram verbrandt. Door meer spiermassa op te bouwen en vetmassa te verminderen, weten we nu dat je je metabolisme verhoogt en makkelijker je gewicht beheerst. 

Snap je nu waarom we zo hard trainen? 

Je bent wat je eet — dus weet wat je eet

Inmiddels weten jullie wel dat ik van metaforen hou.

Bedrijven willen hun cijfers weten. Waarom? Omdat de business runt op KPI’s, dashboards en data. Ze willen weten waar ze moeten groeien, waar ze omzet lekken, en hoe ze moeten bijsturen.

En je lichaam werkt precies zo!

Geen inzicht = geen grip.

Geen grip = frustratie.

Frustratie = afhaken.

Zonder inzicht blijf je aanmodderen

Want echt: de meeste mensen hebben geen flauw idee wat ze dagelijks binnenkrijgen. Ze onderschatten porties, vergeten snacks en hebben geen zicht op hun werkelijke calorie- of suikerinname. En daardoor gaan ze van het ene naar het andere dieet — zonder ooit écht de oorzaak van hun problemen aan te pakken.

Daarom werken we met een dagelijkse tracker of voedingsapp.
Niet voor de controle, maar voor het overzicht.
Want meten = weten. En niet weten...? Is gokken.
En gokken is geen strategie.

Door dagelijks bij te houden wat je eet – of dat nu met een app is, of met het maaltijdplan dat we samen opstellen – krijgen we niet alleen een duidelijk beeld van je calorie-inname, maar leer ik je ook meer over je voedingspatroon.

En vooral: hoe je het op een duurzame manier kunt volhouden.
Want jojo’en?

Dat is vanaf nu verleden tijd!